O Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional de Canoas (CONSEAN) utilizou o espaço da Tribuna Popular, na sessão desta terça-feira (29), para apresentar suas considerações sobre o projeto de lei do vereador César Augusto Ribas Moreira (PRB), em tramitação na Câmara, que institui a Semana do Xis. O presidente do CONSEAN, Arlei Fortes, e representantes da entidade manifestaram posição contrária à proposição por acreditar que ela desconsidera o problema de excesso de peso da população, assim como os esforços de governos e conselhos profissionais no sentido de incentivar hábitos de vida mais saudáveis.

Um documento direcionado aos vereadores foi lido pela assistente social da Horta Comunitária, Genildes da Silva Paim, uma das entidades que compõem o CONSEAN. O texto alerta que o excesso de peso e a obesidade têm alcançado proporções epidêmicas no mundo, inclusive no Brasil, onde mais de 65 milhões de pessoas, o equivalente a 40% da população, está com sobrepeso, enquanto 10 milhões já são consideradas obesas.

Segundo as informações, a região Sul apresenta os piores índices, com 54% dos adultos acima do peso. "Dados disponíveis no município de Canoas demonstram que existe uma prevalência de excesso de peso ainda maior que a nível nacional. Em 2014, de 10.683 adultos acompanhados pela atenção básica de saúde do município, identificou-se que 7.276 estavam com excesso de peso, o que corresponde a 68% da população avaliada", diz o texto.

Para o CONSEAN, o município deu passos importantes com a criação do Conselho, a instituição do Sistema Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional, com vistas a assegurar o direito humano à alimentação adequada, e a criação da Câmara Inter-Secretarias de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável. "A proposta que prestigia uma alimentação inadequada representa um retrocesso injustificável. Mesmo sob o pretexto de incentivo à economia local, é preocupante que o poder público incentive o consumo de alimento de baixo valor nutricional e altamente calórico, em conduta institucional contrária à proteção da saúde da população", conclui o documento.

Explicações pessoais

No espaço dedicado às Explicações Pessoais, ao final da sessão, o vereador César Augusto usou a tribuna para defender seu projeto de lei. O parlamentar enfatizou que a proposição não incentiva a ingestão diária do lanche e busca apenas prestar um reconhecimento à cidade de Canoas pelo grande número de estabelecimentos que comercializam o Xis. Segundo ele, existem 450 empresas registradas. "A cidade não quer competir pelo título de Cidade do Xis, mas reconhecer a atuação dos empresários desse segmento”, argumentou. 

Ainda sem data para votação, o PL nº 15/2015 denomina Canoas como a Cidade Referência do Típico Xis gaúcho e cria a Semana do Xis, a ser comemorada anualmente a partir do dia 24 de outubro. "Ao longo de mais de 40 anos da abertura do primeiro Xis no município, a cultura gastronômica da receita enraizou-se com muita força, graças ao expressivo número de lanchonetes especializadas que existe atualmente em Canoas e, principalmente, graças à excelente qualidade do xis que é feito nesses estabelecimentos”, diz um dos trechos da justificativa do projeto.